نمایش مبدأ برای برگر مرغ یا کوفته مرغ

==زمان لازم برای آماده کردن==
10 دقیقه

زمان لازم برای پختن : 30 دقیقه

==مواد لازم==
*گوشت مرغ چرخ کرده : 450 گرم

*زرده تخم مرغ بزرگ : 2 عدد

*خامه ستگین یا خامه نارگیل : 80 میلی لیتر

*کمی نمک و فلفل

*کره بدون نمک : برای سرخ کردن

نکته : اگر به زرده تخم مرغ حساسیت دارید یا تحت درمان های خود ایمنی هستید می توانید تخم مرغ را از دستور پخت حذف کنید.

==دستور پخت==
مرغ چرخ شده را به همراه زرده تخم مرغ و خامه درون یک ظرف بریزید.

نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط را تا جایی که یک دست شود با دست ورز دهید.

می توانید مخلوط را به چهار عدد برگر تخت یا 8 تا 10 عدد کوفته گرد تقسیم کنید.

برگرها یا کوفته ها را حدود 3 دقیقه در تابه و روی حرارت ملایم سرخ کنید تا کاملا مغزپخت شوند.

از این غذا می توانید در کاهوپیچ یا غذاهای مشابه استفاده کنید. 

==منبع==
*راهنمای جامع رژیم کتوژنیک
*نویسنده : مارتینا جوهانسون
*مترجم : طیبه دوستوندی
*انتشارات : پادینا

[[رده:غذاهای کتوژنیک]]