چرا نمک های صفراوی مهم هستند؟

نمک های صفراوی یکی از اجزای اصلی صفرا هستند که توسط کبد ساخته شده و در کیسه صفرا ذخیره می شود. صفرا علاوه بر نمک های صفراوی حاوی کلسترول، آب، اسیدهای صفراوی و رنگدانه بیلی روبین است.

نمک های صفراوی به هضم چربی ها کمک می کنند. آنها همچنین به بدن کمک می کنند تا ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین های A، D، E و K را جذب کند. صفرا و نمک های صفراوی در کبد ساخته می شوند و بین وعده های غذایی در کیسه صفرا ذخیره می شوند.

سه نقش اصلی صفرا و نمک های صفراوی در بدن عبارتند از:

 با تجزیه چربی ها به هضم کمک می کند

 کمک به جذب ویتامین های محلول در چربی

 حذف مواد زائد

بعد از اینکه غذا می خورید و چربی ها وارد دستگاه گوارش شما می شوند، هورمون های شما سیگنالی را به کیسه صفرا می فرستند تا صفرا آزاد شود. صفرا به طور مستقیم در قسمت اول روده کوچک به نام دوازدهه آزاد می شود. این جایی است که بیشتر فرآیند هضم اتفاق می افتد. صفرا به تجزیه و هضم چربی های موجود در غذا کمک می کند.

یکی دیگر از عملکردهای اصلی صفرا که نمک های صفراوی به آن کمک می کنند، حذف سموم است. سموم در صفرا ترشح می شوند و با مدفوع دفع می شوند. کمبود نمک های صفراوی می تواند باعث تجمع سموم در بدن شود.

یک سیستم بسیار کارآمد برای حفظ و بازیافت اسیدهای صفراوی در بدن وجود دارد که به آن گردش خون روده کبدی می گویند. پس از سنتز در کبد، نمک‌های صفراوی به داخل مجاری صفراوی ترشح می‌شوند و از آنجا یا وارد روده می‌شوند یا در کیسه صفرا ذخیره می‌شوند. پس از مصرف غذا،هورمون کوله سیستوکینین باعث انقباض و تخلیه کیسه صفرا می‌شود و باعث ترشح صفرا از طریق مجاری صفراوی به داخل کیسه صفرا می‌شود. روده، جایی که امولسیون مواد مغذی رخ می دهد. اکثریت قریب به اتفاق اسیدهای صفراوی ترشح شده (95٪) سپس در گردش خون پورتال به کبد باز می گردند. 5 درصد باقیمانده از طریق مدفوع دفع می شود و با اسیدهای صفراوی تازه سنتز شده از کلسترول در کبد جایگزین می شود. این چرخه 4 تا 10 بار در روز تکرار می شود.بنابراین مقدار کل نمک های صفراوی در بدن متعادل است و در حالت ثابت نگه داشته می شود.

علائم کمبود نمک صفرا چیست؟ کمبود نمک یا اسید صفراوی ممکن است منجر به بروز علائم یا شرایط زیر شود:

زردی (یرقان)

یرقان، زرد شدن پوست و سفیدی چشم است که وقتی بدن به طور صحیح بیلی روبین را پردازش نکند اتفاق می‌افتد. ممکن است به دلیل مشکلی در کبد و صفرا باشد.

کمبود ویتامین

در صورت کمبود نمک صفرا ، ممکن است با کمبود ویتامین محلول در چربی، بخصوص ویتامین D، A، E و K مواجه شوید.

عدم تعادل هورمون

هنگامی که چربی ها به خوبی هضم نشده و به درستی مصرف نشوند، منجر به عدم تعادل هورمونی می شود.

مشکلات گوارشی

وقتی چربی ها بدون آنکه توسط صفرا تجزیه شوند وارد روده می شوند، می توانند مشکلات گوارشی مانند اسهال، گاز معده و انقباض عضلات شکم را در پی داشته باشند.

کاهش وزن و کمبود انرژی

عدم جذب چربی ها باعث می شود تا بدن نتواند از کالری چربی ها استفاده کند که باعث کمبود انرژی و در طولانی مدت می تواند منجر به کاهش وزن شود.

سوزش سر دل

اگر نمک یا اسید صفرا قادر به خنثی کردن غذاهای اسیدی که خورده اید نباشد، ممکن است منجر به علایم سوزش سردل شود.

سنگ های صفراوی

اگر کمبود نمک صفراوی درمان نشود، می تواند خطر تشکیل سنگ کیسه صفرا را افزایش دهد.

اگر هر یک از علائم کمبود نمک صفراوی را تجربه کردید، مهم است که به پزشک خود مراجعه کنید.

همچنین بخوانید: ارتباط اسیدهای صفراوی و سندرم متابولیک