نمک صورتی هيماليا
نمک صورتی
نمک هیمالیا از کوه های پنجاب در منطقه پاکستان استخراج میشود. این نمک میلیونها سال قبل ته نشین شده و امروزه از این معادن استخراج میشود. بنابر این برخلاف نمک دریا با آلودگی‌های صنعتی انسانی آلوده نشده است.
نمک هیمالیا علاوه بر داشتن سدیم کلراید که برای بدن بسیار ضروری است غنی از سایر مواد معدنی است.
نمک هیمالیا تمیز و باستانی است و به بهبود کارکرد تنفس و حفظ تعادل اسید. باز بدن کمک میکند.
مواد معدنی زیر در نمک هیمالیا موجودند:
- پتاسیم: به تعادل مایعات در بدن و کنترل فشار خون کمک میکند.
- کلسیم: به انقباض عضلات و ساخت استخوان کمک میکند.
- منیزیم: برای تولید انرژی در سلولها ضروری است.
سایر مواد معدنی آن عبارتند از مولیبدنیوم، می، ید، منیزیم، زینک، فسفرو اهن، که باعث رنگ صورتی زیبای آن است.
نمک هیمالیا بر خلاف نمک معمولی فرآوری شده نیست. پروسه فرآوری کردن در نمک معمولی باعث حذف سایر مواد معدنی آن میشود.
مشکل اصلی نمک معمولی ماده anti caking است که در طی پروسه فرآوری کردن به آن اضافه میکنند. که برای بدن مضر است. و نوعی نوروتوکسین محسوب میشود.
در رژیم کتوژنیک با ورود بدن به فاز کتوز، بدن املاح زیادی از دست میدهد، از جمله سدیم، که باید با افزایش مصرف نمک به صورت الکترولیت، آن را جبران کند.
علایم کمبود سدیم:
افت فشار خون، سرگیجه، درد عضلانی مخصوصا در ناحیه عضلات ساق، ضعف و بیحالی، خستگی
این علایم بیانگر این هستند که بدن شما دچار کمبود سدیم است.