تاثیر ماهی چرب بر سلامتی

ید و سلامت بدن

ید یکی از مواد معدنی مهم برای سلامت بدن است. این ماده در مواد غذایی بسیاری یافت می‌شود و مصرف کافی آن در رژیم غذایی ضروری به حساب می‌آید.ید نوعی ماده معدنی است که به صورت طبیعی در خاک زمین و آب دریا یافت می‌شود. آب شور و مواد غذایی گیاهی معمولا به عنوان مهم‌ترین منابع غذایی ید شناخته می‌شوند و این ماده معدنی به وفور در نمک ید دار یافت می‌شود.به دلیل خواص زیاد ید برای بدن، مصرف آن برای حفظ سلامتی بسیار ضروری بوده و ید کافی حتما باید از طریق رژیم غذایی دریافت شود.در ویدیو زیر دکتر برگ به اثر این ماده معدنی بر سلامتی بدن و نکات آن می پردازد.

حقایقی در مورد ید

1. 30 درصد ید بدن در غده تیروئید ذخیره می شود. غده تیروئید ید را غلیظ می کند و از آن برای تولید هورمون استفاده می کند.

2. 70 درصد ید موجود در بدن در موارد زیر است: • غدد بزاقی

• سینه ها

• تخمدان ها

• مخاط معده

• چشم ها

• مایع مغزی نخاعی

• توده سیاه

3. بدن ید را ذخیره نمی کند. شما باید از طریق رژیم غذایی ید دریافت کنید. کلپ دریایی و غذاهای دریایی ید بیشتری دارند.

4. ید به خلاص شدن از فلزات سنگین کمک می کند. واکنش پس از مصرف کلپ دریایی ممکن است ناشی از آلرژی نباشد. ممکن است واکنشی از سم زدایی فلزات سنگین یا مواد شیمیایی باشد. اگر واکنشی وجود داشته باشد، مصرف آن را قطع می کنم و منتظر می مانم تا پاک شود. سپس، مقادیر کمتری را به تدریج در طول زمان مصرف می کردم.

5. ید می تواند به کاهش مقاومت به انسولین کمک کند

6. ید برای آکنه کیستیک مفید است

7. ید می تواند به سرماخوردگی پا کمک کند

نظر کارشناس ارشد تغذیه کتونیا

به طور کلی، ماهی چرب یک انتخاب عالی برای سلامت مغز است. ماهی چرب منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است که یکی از اجزای سازنده اصلی مغز است. امگا 3 در تقویت حافظه و بهبود خلق و خوی نقش دارد و همچنین از مغز شما در برابر زوال شناختی محافظت می کند.

مطمئناً، با توجه افزایش جمعیت سالمندان و وضعیت سلامت روان و زوال شناختی و شیوع آلزایمرو پارکینسون و....، منطقی است که اطمینان حاصل شود که سطح اسیدهای چرب امگا ۳ چه از طریق منابع غذایی یا مکمل‌هادر طول عمر در سطح کافی باشد . رامین تقی زاده، کارشناس ارشد تغذیه، شماره نظام پزشکی ۶۷۶۹

نکته : در صورتی که مایل به مشاهده زیرنویس انگلیسی هستید، ابتدا قسمت CC را فعال کنید، سپس با کلیک بر روی آیکون تنظیمات(شبیه به چرخ دنده) و انتخاب بخش زیرنویس ها (Subtitles/cc) و سپس (English-(autogenerated از زیرنویس انگلیسی استفاده کنید.

در صورتی که بخواهید از زیرنویس فارسی استفاده کنید، کافی است با کلیک بر روی ایکون تنظیمات (شبیه به چرخ دنده) و انتخاب بخش زیرنویس ها (Subtitles/cc) و انتخاب Autotranslate و پس از زدن آن از بین زبان ها Persian را انتخاب کنید تا زیرنویس فارسی ایجاد شود.