بررسی جدید ترین تحقیقات در زمینه مصرف تخم مرغ
عواملی مانند ژنتیک، سابقه خانوادگی، نحوه تهیه تخم مرغ، رژیم غذایی کلی و حتی محل زندگی شما می تواند بر تعداد تخم مرغی که می توانید با خیال راحت در روز بخورید تأثیر بگذارد.[۱][۲]
برای یک فرد بالغ سالم با سطح کلسترول طبیعی و بدون عوامل خطرزای اساسی بیماری قلبی، برخی تحقیقات نشان می دهد که 1 تا 2 تخم مرغ در روز می تواند بی خطر باشد. حتی ممکن است سالم باشد و برای سلامت قلب شما مفید باشد.[۳][۴]
- ↑ Nutritional Viewpoints on Eggs and Cholesterol
- ↑ Genetic susceptibility, dietary cholesterol intake, and plasma cholesterol levels in a Chinese population
- ↑ Association of egg intake with blood lipids, cardiovascular disease, and mortality in 177,000 people in 50 countries
- ↑ Egg consumption, cardiovascular diseases and type 2 diabetes