سوپ قارچ کتویی
Access restrictions were established for this page. If you see this message, you have no access to this page.
زمان لازم برای آماده کردن
زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه
مواد لازم
مناسب برای: 1 نفر
- کره: نصف قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: نصف قاشق غذاخوری
- پیاز: یک عددپیاز سایز کوچک خرد شده
- سیر:یک حبه خرد شده
- قارچ:100 گرم قارچ تازه ی خرد شده
- آب مرغ:نصف فنجان
- پنیر خامه ای: یکی و نصفی قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
دستور پخت
1- کره و روغن را در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط آب کنید. پیاز و سیر را به مدت 5 دقیقه تفت دهید. 2- قارچ را اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه بپزید. آب گوشت را اضافه کنید و 10 دقیقه بجوشانید. 3- حدود نیمی از قارچ‌ها را با مقداری آب مرغ و پنیر خامه‌ای در مخلوط کن میکس کنید. 4- پوره قارچ را دوباره به قابلمه اضافه کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید کمی دیگر بپزد.
ارزش غذایی به ازای هر واحد
- کالری:195.5 کیلو کالری
- چربی: 16.5 گرم
- پروتئین: 6.9 گرم
- کربوهیدرات: 7.6 گرم