سوپ پنیر و بروکلی
زمان لازم برای آماده کردن
زمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان پخت: 15 دقیقه
مواد لازم
مناسب برای: 1 نفر
- کلم بروکلی: 70 گرم تازه یا منجمد
- گل کلم: 40 گرم تازه یا منجمد
- خامه غلیظ: یک قاشق غذاخوری
- پنیر چدار: 1 قاشق غذاخوری رنده شده
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- اختیاری: 1/2 فنجان پیاز، هویج و کرفس خرده شده
دستور پخت
1- بروکلی، گل کلم و آب مرغ را اضافه کنید. به مدت 5 دقیقه با فشار بالا بپزید. خامه و چاشنی ها را اضافه کنید. با مخلوط کن به حالت پوره درآورید تا یکدست شود. پنیر را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شود. داخل کاسه ها ریخته و به دلخواه روی آن جعفری بریزید.
ارزش غذایی به ازای هر واحد
- کالری:294 کیلو کالری
- چربی: 24 گرم
- پروتئین: 14 گرم
- کربوهیدرات: 9 گرم