چرا ترتیب غذا مهم است؟

ترتیبی که غذا خود را می خورید نقش بسیار زیادی در اثر #متابولیک دارد. خوردن #کربوهیدرات ها در آخر نسبت به اول در #کاهش_انسولین و #گلوکز مفیدتر است که نقش مهمی در #افزایش_وزن دارد. برای به حداکثر رساندن #کاهش_وزن، در آخر کربوهیدرات مصرف کنید.

• نظر کارشناس ارشد تغذیه همگرا:

در یکی از مقالاتی که در این ارتباط در ژورنال معتبر و معروف Diabetes Care به چاپ رسیده است (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4876745/) و در این ویدئو نیز به آن اشاره شد، محققان آن به این نکته اشاره می کنند که برخلاف مشاوره‌های تغذیه‌ای مرسوم در دیابت، که تا حد زیادی محدودکننده است و بر «چه مقدار» و «چه چیزی نباید بخوریم» تمرکز دارد، این مطالعه آزمایشی نشان می‌دهد که بهبود قند خون ممکن است با زمان‌بندی بهینه مصرف کربوهیدرات در طول یک وعده غذایی حاصل شود. هر چند باید توجه داشت که خود محققین در نهایت بیان میکنند از آنجایی مطالعه آنها فقط بر روی ۱۱ نفر(۶زن و ۵ مرد)انجام شده است، توصیه به تغییر در نظم و ترتیب غذا ها به عنوان یک اقدام پزشکی به تحقیقات بیشتری در تعداد بیشتری از افراد برای آزمایش اثربخشی این مداخله نیاز دارد. بطور کلی چیزی که مجموع مقالات در این زمینه در ذهن ایجاد میکند این است که داشتن الگوی غذایی مناسب (فرای رژیم غذایی مناسب داشتن) ممکن است حساسیت به انسولین را بهبود بخشد.

نکته : در صورتی که مایل به مشاهده زیرنویس انگلیسی هستید، ابتدا قسمت CC را فعال کنید، سپس با کلیک بر روی آیکون تنظیمات(شبیه به چرخ دنده) و انتخاب بخش زیرنویس ها (Subtitles/cc) و سپس (English-(autogenerated از زیرنویس انگلیسی استفاده کنید.

در صورتی که بخواهید از زیرنویس فارسی استفاده کنید، کافی است با کلیک بر روی ایکون تنظیمات (شبیه به چرخ دنده) و انتخاب بخش زیرنویس ها (Subtitles/cc) و انتخاب Autotranslate و پس از زدن آن از بین زبان ها Persian را انتخاب کنید تا زیرنویس فارسی ایجاد شود.

چون عمدتا ویدیوها از سایت یوتیوب است، باید از ابزاری برای دیدن ویدیوها استفاده کنید.