گل کلم برنجی شده

این غذا نزدیک ترین غذا به برنج است که شما می توانید در رژیم کتوژنیک مصرف کنید.

این غذای جانبی بهترین همراه برای ماهی یا گوشت است.

زمان لازم برای آماده کردن

15 دقیقه

زمان لازم برای پختن : 5 دقیقه

مواد لازم

• گل کلم : 1 عدد

• کره بدون نمک یا خامه نارگیل : 2 قاشق غذاخوری

• سیر خردشده : 2 عدد (اختیاری)

• لیمو : آب نصف لیمو (اختیاری)

• گشنیز خشک شده : 1 قاشق چا خوری (اختیاری)

دستور پخت

گل کلم را به شکلی رنده کنید که شبیه برنج شود.

می توانید از غذاساز نیز استفاده کنید.

گل کلم ها را درون تابه بریزید و کره و سیر را هم اضافه کنید.

محتویات را به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم سرخ کنید و دائما زیرورو کنید.

آب لیمو و گشنیز را اضافه کنید و غذا آماده سرو کردن است.

ارزش غذایی به ازای هر وعده

• کالری: 295 کیلو کالری
• چربی: 23.9 گرم
• پروتئین: 8.4 گرم
• کربوهیدرات: 18 گرم

منبع

• راهنمای جامع رژیم کتوژنیک
• نویسنده : مارتینا جوهانسون
• مترجم : طیبه دوستوندی
• انتشارات : پادینا